Halo semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, asam pedas ikan kembung. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
Asam Pedas Ikan Kembung adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Asam Pedas Ikan Kembung adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan hebat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook asam pedas ikan kembung menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Asam Pedas Ikan Kembung:
- Sediakan ekor Ikan kembung (dikerat 2, digoreng bersama kunyit & garam)
- Siapkan tangkai Cili kering (dikisar)
- Beli bawang putih (dikisar)
- Sediakan biji bawang besar (dihiris sedikit & ada yang untuk dikisar)
- Siapkan sudu garam (secukup rasa)
- Siapkan sudu gula
- Sediakan sudu asam jawa Adabi
- Beli Air secukupnya untuk paras ikan & sayur tenggelam
- Sediakan Bendi (ikut kesukaan)
- Sediakan biji Tomato (dibelah 6)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Beli Segenggam Daun kesum
- Beli daun limau purut
Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan.
Arahan untuk membuat Asam Pedas Ikan Kembung:
- Panaskan minyak, tumis bawang besar y dihiris sampai kekuningan sedikit.
- Masukkan cili kering, bawang putih & bawang besar yang telah dikisar. Kacau sekali sekala & biarkan sehingga pecah minyak. (Untuk menandakan cili kering tadi telah masak).
- Setelah pecah minyak, masukkan asam jawa Adabi (2sudu), garam secukupnya & 1 sudu gula… Kacau sehingga bahan sebati. Kemudian masukkan ikan yang telah di goreng lebih awal, masukkan bendi & air sehingga paras ikan dan bendi tadi tenggelam. Seterusnya kacau sekali sekala. Pada fasa ni, boleh juga masukkan daun kesum & daun limau purut bagi menaikkan lagi bau Asam Pedas.
- Bila kuah telah mendidih, masukkan tomato, kacau seketika. Kemudian tutup api gas.
- Sudah selesai. 🙂 Selamat mencuba!
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan asam pedas ikan kembung ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
