Hai semua orang, ini adalah saya, Alvin, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:
- Ambil 3 ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size
- Ambil 15-20 tangkai cili kering
- Beli 3 biji bawang besar
- Beli 2 inci kunyit hidup
- Beli 1 inci belacan
- Beli 1 ikat daun kesum
- Siapkan 2 kuntum bunga kantan
- Ambil 2 cawan air
- Sediakan 1/2 cawan minyak
- Sediakan 1 cawan air asam
- Beli 2 biji tomato
- Beli 5-7 batang sayur bendi
- Ambil Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak
- Ambil Garam+serbuk perasa
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar. Terasa nak makan lauk pauk yang simple sahaja untuk sajian makan tengahari ni? Menu perkongsian saudari Akma Abdullah ni boleh dicuba.
Langkah untuk membuat 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:
- Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut.
- Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2.
- Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next.
- Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next.
- Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau.
- Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih.
- Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk.
- Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap.
- 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok.
Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Rasanya ramai peminat asam pedas ikan pari ni. Jadi saya kongsikan resepi saya kat sini. Kebetulan pulak pergi ke pasaraya minggu lepas terjumpa bunga kantan yang agak murah harganya. Terus terfikir nak buat asam pedas.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
