Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, ayam masak kapitan || nyonya kapitan chicken curry. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook ayam masak kapitan || nyonya kapitan chicken curry menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Masak Kapitan || Nyonya Kapitan Chicken Curry:
- Siapkan Bahan Kisar
- Ambil biji bawang besar
- Ambil bawang putih
- Siapkan inci halia
- Ambil inci lengkuas
- Beli serai
- Ambil daun limau purut
- Ambil tangkai daun ketumbar
- Beli tangkai cili kering (rebus dan kisar)
- Siapkan Bahan Perasa
- Sediakan sudu besar air asam jawa
- Beli santan (200ml)
- Sediakan garam
- Sediakan sudu besar gula
- Beli serbuk secukup rasa
Nyonya Chicken Curry - Chicken curry is made with bone-in chicken and curry leaves are used to infuse the chicken curry with their intense fragrance. Nyonya loves their chicken curry, or kari ayam in Malay. When it comes to making chicken curry, I always choose the easy way out—I buy. Chicken Kapitan is another delicious Nyonya Food we could taste in our recent tour to Malacca/Malaysia.
Langkah untuk membuat Ayam Masak Kapitan || Nyonya Kapitan Chicken Curry:
- Sediakan ayam lebih kurang 5-6 ketul bahagian ayam, masukkan sedikit kunyit dan perasa untuk digoreng.
- Goreng ayam seketika. Jangan terlalu kering dan garing. Agak-agak darah dan isi ayam masak sepenuhnya. Angkat dan toskan.
- Dengan menggunakan sedikit baki minyak gorengan ayam, tumis bahan kisar hingga naik bau dan garing.
- Kemudian, masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sekata.
- Masukkan 2 sudu air asam jawa dan sedikit santan. Gaul hingga sebati
- Apabila tumisan kering, masukkan sedikit air untuk sebatikan tumisan.
- Masukkan perasa seperti garam, gula dan serbuk secukup rasa. Adjust rasa ikut citarasa sendiri.
- Akhir sekali, masukkan hirisan daun bawang dan daun ketumbar.
- Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba. 🙏
The Nyonya food, also known as Peranakan cuisine is found in Malaysia & Singapore. They are a Taste of Chicken Kapitan is bit different from the SriLankan Chicken Curry. This moreish and authentic Malaysian chicken curry combines tangy tamarind and creamy coconut milk for a real depth of flavour. The tale of Ayam Kapitan or Chicken Kapitan is one of the folktales I have come across with. This Chicken Kapitan is my personal adaptation of the recipe of Azlin Bloor.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan ayam masak kapitan || nyonya kapitan chicken curry ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
