Helo semuanya, ini Deasy, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang unik, ikan patin bakar tempoyak kelantan. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Ikan patin merupakan spesies ikan air tawar yang cukup terkenal di negara kita, tambahan pula di negeri Pantai Timur. Ikan ini juga kaya dengan pelbagai khasiat yang Pais patin ini juga merupakan hidangan yang popular di Pahang. Bagi yang tidak tahu, ianya merupakan ikan bakar tempoyak.
Ikan Patin Bakar Tempoyak Kelantan adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya sedap. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ikan Patin Bakar Tempoyak Kelantan adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan hebat.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook ikan patin bakar tempoyak kelantan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Patin Bakar Tempoyak Kelantan:
- Sediakan 1 ekor Ikan patin bersaiz sederhana
- Siapkan 3 biji Bawang merah kecil*
- Beli 1 biji Bawang Holland*
- Ambil 2 biji Bawang putih*
- Siapkan 2 inci Kunyit hidup*
- Ambil 4 biji Cili padi*
- Siapkan 3 sudu besar tempoyak
- Ambil 1 genggam Daun kesum
- Siapkan 1 batang Bunga Kantan (potong kasar)
- Sediakan 1 helai Daun kunyit (hiris halus)
- Sediakan 1 sudu Gula
- Beli 2 sudu Garam dan Kunyit (Perapan awal)
- Ambil Bahan perisa secukupnya
- Siapkan Daun pisang untuk balut
Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan ini bisa dikonsumsi menjadi menu hidangan yang lezat dan. Tempoyak ikan patin yang sudah jadi bisa disantap dengan nasi putih hangat. Perpaduan dari tempoyak dan gurihnya ikan patin, dijamin bikin nagih.
Langkah untuk membuat Ikan Patin Bakar Tempoyak Kelantan:
- Sebelum menyediakan pes tempoyak, lumurkan garam dan kunyit pada ikan patin yang telah siap dicuci bersih. Ketepikan.
- Kisar bahan yang bertanda (*) dan masukkan bahan kisar kedalam sebuah mangkuk dan masukkan tempoyak, daun kesum, bunga kantan dan daun kunyit.
- Kemudian masukkan bahan perasa dan gaul sebati. Pes tempoyak telah siap.
- Masukkan ikan patin yang telah diperap kedalam mangkuk yang baru, masukkan juga pes tempoyak. Gaul sehingga kesemua bahagian ikan disaluti pes tempoyak.
- Perap selama 30 minit atau semalaman. Setelah perap, balut ikan patin menggunakan daun pisang yang telah dilayur diatas api kecil.
- Bakar menggunakan air fryer selama 30 minit dengan suhu 160°C. Jika tiada air fryer boleh bakar mengikut alatan yang sedia ada.
- Pindahkan ke pinggan dan sedia untuk dimakan dengan nasi panas!
Pais Tempoyak @ Patin tempoyak bakar yg sgt popular di kwsn timur Malaysia, dapatkan resepinya di jajarecipe fb& ig. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan konsumsi ikan patin yang semakin meningkat. Hal itulah yang menyebabkan ikan patin memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Harga ikan patin segar perkilonya juga relatif tinggi dan stabil.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan ikan patin bakar tempoyak kelantan ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
