Helo semuanya, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, rebung hutan masak lemak ciliapi tempoyak. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di bumi. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.
Masak lemak cili api Nogori yg hanya menggunakan cili api dan kunyit hidup sahaja sbg bahan utama. Huhuhu sangat sedap dgn kuahnya yg pekat dan berlemak. Jom layan resepi di bawah ini dan video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook rebung hutan masak lemak ciliapi tempoyak menggunakan 13 bahan dan 13 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak:
- Siapkan 1 kilo rebung
- Siapkan 1/2 kilo udang basah
- Ambil 2 batang serai
- Beli 3 ulas bawang putih
- Ambil 20 tangkai cili api
- Ambil 1 inci kunyit hidup
- Beli 1/2 sudu kecil serbuk kunyit utk menaikkan warna
- Beli 2 cawan santan pekat
- Ambil 2 keping asam gelugor
- Sediakan 1 sudu besar gula pasir
- Beli 1 sudu besar garam
- Beli 1 cawan air utk membanyakkan kuah
- Siapkan 2-3 sudu besar tempoyak
Antaranya masak lemak putih, masak lemak kuning kunyit hidup dan masak lemak cili api. It can be prepared with various ingredients such as beef, chicken, snail and catfish. A typical meal consists of a meat of your choice, accompanied by tempoyak petai. Saya mula belajar makan Masak Tempoyak hanya selepas berkahwin. masak lemak cili tempoyak pucuk ubi pun sodap. tngok gambar je dah terliur.pernah makan masak lemak tempoyak dari seorang kawan, katanya nak kuah yg sedap kena guna tempoyak yg fresh dan tak terlalu masam yg.
Arahan untuk membuat Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak:
- Sediakan bahan2 seperti berikut :
- Potong rebung seperti dalam gambar dan rebus lebihkurang setengah jam untuk hilangkan rasa pahit.
- Buang air rebusan rebung tadi.
- Sementara itu blen cili api, tempoyak dan kunyit hidup.
- Masukkan udang yg sudah dibersihkan ke dalam periuk berisi rebung tadi.
- Masukkan pula bahan2 yg dikisar.
- Masukkan santan.
- Dengan menggunakan lesung batu, titik serai dan bawang putih. Masukkan ke dalam periuk.
- Masukkan asam gelugor, gula dan garam. Tambah air jika perlu.
- Pasang api sederhana. Sila kacau supaya tidak meruap.
- Tutup api setelah kuah sempurna mendidihnya. Siap.
- Bolehlah dihidangkan utk hidangan tengahari anda.
- SELAMAT MENJAMU SELERA….
Cara measak rebung: Cuci rebung erlebih dahulu. Tambahkan santan encer, masak dengan api sedang sampai ayam benar-benar empuk. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan rebung hutan masak lemak ciliapi tempoyak ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
