Hai semua orang, ini Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, rebung hutan masak lemak ciliapi tempoyak. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Masak lemak cili api Nogori yg hanya menggunakan cili api dan kunyit hidup sahaja sbg bahan utama. Huhuhu sangat sedap dgn kuahnya yg pekat dan berlemak. Jom layan resepi di bawah ini dan video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI.
Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak rebung hutan masak lemak ciliapi tempoyak menggunakan 13 bahan dan 13 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak:
- Ambil 1 kilo rebung
- Siapkan 1/2 kilo udang basah
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Beli 20 tangkai cili api
- Ambil 1 inci kunyit hidup
- Sediakan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit utk menaikkan warna
- Sediakan 2 cawan santan pekat
- Sediakan 2 keping asam gelugor
- Siapkan 1 sudu besar gula pasir
- Sediakan 1 sudu besar garam
- Beli 1 cawan air utk membanyakkan kuah
- Siapkan 2-3 sudu besar tempoyak
Antaranya masak lemak putih, masak lemak kuning kunyit hidup dan masak lemak cili api. It can be prepared with various ingredients such as beef, chicken, snail and catfish. A typical meal consists of a meat of your choice, accompanied by tempoyak petai. Saya mula belajar makan Masak Tempoyak hanya selepas berkahwin. masak lemak cili tempoyak pucuk ubi pun sodap. tngok gambar je dah terliur.pernah makan masak lemak tempoyak dari seorang kawan, katanya nak kuah yg sedap kena guna tempoyak yg fresh dan tak terlalu masam yg.
Langkah untuk membuat Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak:
- Sediakan bahan2 seperti berikut :
- Potong rebung seperti dalam gambar dan rebus lebihkurang setengah jam untuk hilangkan rasa pahit.
- Buang air rebusan rebung tadi.
- Sementara itu blen cili api, tempoyak dan kunyit hidup.
- Masukkan udang yg sudah dibersihkan ke dalam periuk berisi rebung tadi.
- Masukkan pula bahan2 yg dikisar.
- Masukkan santan.
- Dengan menggunakan lesung batu, titik serai dan bawang putih. Masukkan ke dalam periuk.
- Masukkan asam gelugor, gula dan garam. Tambah air jika perlu.
- Pasang api sederhana. Sila kacau supaya tidak meruap.
- Tutup api setelah kuah sempurna mendidihnya. Siap.
- Bolehlah dihidangkan utk hidangan tengahari anda.
- SELAMAT MENJAMU SELERA….
Cara measak rebung: Cuci rebung erlebih dahulu. Tambahkan santan encer, masak dengan api sedang sampai ayam benar-benar empuk. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan rebung hutan masak lemak ciliapi tempoyak ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
