Hai semua, Saya harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, ikan kenerak masak tempoyak. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Ikan kenerak masak tempoyak adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di dunia. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Ikan kenerak masak tempoyak adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Kalau tempoyak kurang masam, bolehlah tambah sedikit asam keping. Basuh ikan dengan tepung gandum untuk menghilangkan bau hanyir ikan sungai. Kalau mahukan kuah yang pekat, boleh dimasakkan kuah sehingga masak dan pekat, baru dimasukkan ikan.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook ikan kenerak masak tempoyak menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan kenerak masak tempoyak:
- Siapkan ekor ikan kenerak(1 kg)
- Siapkan sudu besar tempoyak
- Ambil tangkai daun kesum
- Siapkan air
- Ambil biji cili padi
- Sediakan garam
- Siapkan inci kunyit hidup
Kenapa En Firdaus tak percaya ke? Farah berjaya masak ikan kenerak yang awak last mancing sebelum hari kejadian. Antara masakan yang memang digilai oleh ramai penggemar masakan Pahang ialah seperti gulai masam atau tempoyak ikan patin, gulai asam rom ikan kenerak, sambal rom getah, sambal belimbing atau sambal hitam, sambal tempoyak masak petai dan banyak lagi. Masak tempoyak cara Perak berbeza dengan cara Pahang kerana ianya menggunakan serai, tidak daun kesum seperti di Temerloh.
Arahan untuk membuat Ikan kenerak masak tempoyak:
- Sediakan bahan ikan di potong kecil.
- Tumbuk/kisar cili api serta kunyit hidup..masukkan ikan yg siap dicuci bersih ke dalam periuk.masukkan tempoyak dan cili yg di kisar tadi ke dalam periuk.
- Masukkan air.bergantung sebanyak mana kuah yg kita hendak dan kepekatan tempoyak.letak atas dapur biarkan sampai mendidih.masukkan garam.didihkan lagi dengan api yg sederhana.biarkan selama 15 minit.siap.dan boleh dihidangkan.
Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat. Banyak sekali olahan masakan dari ikan patin ini. Selain memiliki rasa yang khas patin juga memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Mari kita mencoba resep masakan asli dari Bengkulu: ikan masak tempoyak. Saya belajar resepi masak tempoyak dr Bonda Mertua.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan ikan kenerak masak tempoyak ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
