Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang unik, gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. Telah lebih seminggu saya selsema dan batuk. Resepi yang digunakan oleh Bonda beliau yang berniaga nasi berlauk.
Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. itu mudah, itu simple, rasanya enak. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah:
- Beli 3 keping ikan tongkol (siap rebus/kukus)
- Siapkan 5 urat kacang panjang
- Ambil 2 biji cili merah/hijau
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 200 ml air
- Beli 100 ml air rebusan ikan
- Siapkan 1 sdm cili kisar
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt serbuk perasa
- Sediakan Bahan2 Kisar
- Ambil 5 ulas bawang merah
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Ambil 3 inci lengkuah
- Ambil 3 inci kunyit hidup
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Antara makanan yang unik di Kelantan adalah Nasi Berlauk Gulai Kuning Ikan Tongkol yang dihidangkan dengan sedikit sambal. Kebiasaannya ia dijadikan makanan pada waktu pagi (sarapan) namun boleh juga dimakan pada tengahri dan malam. Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan inilah yang saya agak malas.
Langkah untuk membuat Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah:
- Masukan kesemua bahan kisar kedalam periuk,serta cili kisar dan tambahkan santan,air rebusan ikan serta air…masak hingga mendidih dengan api dapur sederhana.
- Cuci bersih cili dan kacang panjang potong ikut kesesuaian…dan campurkan kedalam kuah serta masukan ikan…tambah,garam dan gula serta serbuk perasa…biarkan sebati dan mendidih seketika.
- Padamkan api dapur ok siap…Gulai Nasi Berlauk #StyleAzaAaj is done hidangkan bersama nasi putih atau nasi dagang Kelantan ikut kesesuaian citarasa…gu dengan sambal cili…insya Allah sedap sangat2…😍😋😋👍👍
Berat batu lesung dan lama ditumbuk untuk ianya benar benar halus. Inilah gulai yang dimasak oleh keluarga saya untuk ikan. Gulai ikan tongkol nasi berlauk kelate. Kalau nasi,sebut sahaja nasi dagang ,nasi berlauk gulai ayam ,nasi berlauk gulai ikan tongkol , nasi tumpang ,nasi gulai daging Kalau nasi lemak boleh dikatakan berada di list belakang di Negeri Kelantan pada waktu paginya. Che Nom nak masak menggunakan rempah tradisional, gulai darat Kampung Langgar khas dari Kelantan.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
