Halo semua, harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. itu sederhana, itu cepat, rasanya sedap. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. Telah lebih seminggu saya selsema dan batuk. Resepi yang digunakan oleh Bonda beliau yang berniaga nasi berlauk.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah:
- Sediakan ikan tongkol (siap rebus/kukus)
- Siapkan urat kacang panjang
- Beli biji cili merah/hijau
- Siapkan santan
- Sediakan air
- Ambil air rebusan ikan
- Ambil sdm cili kisar
- Beli sdt gula
- Beli sdt garam halus
- Ambil sdt serbuk perasa
- Ambil Bahan2 Kisar
- Siapkan bawang merah
- Beli bawang putih
- Ambil inci lengkuah
- Ambil inci kunyit hidup
- Siapkan sdm ketumbar
Antara makanan yang unik di Kelantan adalah Nasi Berlauk Gulai Kuning Ikan Tongkol yang dihidangkan dengan sedikit sambal. Kebiasaannya ia dijadikan makanan pada waktu pagi (sarapan) namun boleh juga dimakan pada tengahri dan malam. Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan inilah yang saya agak malas.
Arahan untuk membuat Gulai Nasi Berlauk/Gulai Kunyit Lengkuah:
- Masukan kesemua bahan kisar kedalam periuk,serta cili kisar dan tambahkan santan,air rebusan ikan serta air…masak hingga mendidih dengan api dapur sederhana.
- Cuci bersih cili dan kacang panjang potong ikut kesesuaian…dan campurkan kedalam kuah serta masukan ikan…tambah,garam dan gula serta serbuk perasa…biarkan sebati dan mendidih seketika.
- Padamkan api dapur ok siap…Gulai Nasi Berlauk #StyleAzaAaj is done hidangkan bersama nasi putih atau nasi dagang Kelantan ikut kesesuaian citarasa…gu dengan sambal cili…insya Allah sedap sangat2…😍😋😋👍👍
Berat batu lesung dan lama ditumbuk untuk ianya benar benar halus. Inilah gulai yang dimasak oleh keluarga saya untuk ikan. Gulai ikan tongkol nasi berlauk kelate. Kalau nasi,sebut sahaja nasi dagang ,nasi berlauk gulai ayam ,nasi berlauk gulai ikan tongkol , nasi tumpang ,nasi gulai daging Kalau nasi lemak boleh dikatakan berada di list belakang di Negeri Kelantan pada waktu paginya. Che Nom nak masak menggunakan rempah tradisional, gulai darat Kampung Langgar khas dari Kelantan.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan gulai nasi berlauk/gulai kunyit lengkuah ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
