Hai semua orang, ini adalah Achik, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, lontong. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Lontong adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Lontong adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook lontong menggunakan 39 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong:
- Beli Kuah Kacang
- Sediakan 500 gm Kacang disangan & dikisar separa halus
- Ambil 5 biji bawang merah dikisar
- Ambil 3 ulas bawang putih dikisar
- Ambil 2 inci halia dikisar
- Beli 3 batang serai dikisar
- Sediakan 5 sudu makan cili giling
- Ambil 2 sudu udang kering dikisar
- Beli 2 sudu gula pasir
- Beli 3 sudu gula melaka
- Ambil 3 sudu makan kicap manis
- Siapkan 5 sudu minyak untuk menumis
- Beli Garam secukup rasa
- Siapkan 1 batang serai dititik
- Siapkan Secawan air
- Sediakan Kuah Lodeh/ Lontong
- Sediakan 7 biji bawang merah dikisar
- Ambil 2 inci kunyit hidup dikisar
- Beli 2 sudu udang kering dikisar
- Siapkan Ikan bilis segenggam dikisar
- Sediakan 1 biji buah keras dikisar
- Ambil 1 inci lengkuas dikisar
- Ambil 1 inci halia dikisar
- Siapkan Sebatang serai dititik
- Sediakan Sayuran
- Ambil 1/4 kubis
- Beli 1/4 sengkuang
- Siapkan 1 batang carrot dipotong panjang
- Beli 9 batang buncis dipotong panjang
- Siapkan 3 keping fucuk dipotong kecil & direndam
- Sediakan 1 keping tempe di goreng & dipotong dadu
- Siapkan 2 keping tauhu digoreng & dipotong dadu
- Siapkan 100 gm suon
- Siapkan 300 gm isi kerang
- Sediakan 1 kg santan kotak
- Siapkan Garam secukup rasa
- Beli Bahan lain
- Sediakan Nasi impit
- Beli Telur rebus
Langkah untuk membuat Lontong:
- Kuah Kacang- Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, udang kering yang dikisar & cili giling hingga pecah minyak.
- Kemudian masukkan kacang yang disangan & dikisar separa halus, air, gula pasir, gula melaka, serai dititik, kicap manis serta perasakan dengan garam.
- Masak hingga kuah sedikit pekat.
- Kuah Lodeh - Kisar bawang merah, kunyit hidup, udang kering, lengkuas, halia, ikan bilis & buah keras.
- Untuk kuah tahan lama renehkan bahan kisaran. Kemudian masukkan santan.
- Kemudian masukkan kubis, carrot, buncis & sengkuang (sayur keras)
- Masukkan fucuk & suon
- Masukkan tauhu digoreng, tempe & kerang
- Masukkan serbuk kunyit & perasakan dengan garam. Kacau perlahan- lahan hingga menggelegak. Kemudian tutup api.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan lontong ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
