Helo semuanya, ini adalah Achik, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, gulai nasi dagang. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Gulai Nasi Dagang adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di dunia. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Gulai Nasi Dagang adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di Gulai ini lebih sedap jika dibuat lebih awal. Jika nasi dagang untuk sarapan, gulai boleh dibuat malamnya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak gulai nasi dagang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Nasi Dagang:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Halia
- Beli Rempah Gulai cap Bunga Ros
- Ambil Rempah Masak cap Bunga Ros
- Sediakan sudu kecil belacan
- Ambil santan
- Beli gula Melaka(size besar)
- Siapkan Garam secukup rasa
Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Orang Kelantan panggil gulai lengkuas kunyit. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah yg dijual di pasar sebelah. Cara sebenar memasak Gulai Nasi Dagang oleh Tok Ma sendiri !!
Langkah untuk membuat Gulai Nasi Dagang:
- Kukus ikan tongkol bersama 3-4keping asam keping,¼ keping gula melaka&garam.Kukus sehingga ikan masak.
- Panaskan minyak, masukkan belacan. Tumis sehingga naik bau.Masukkan bahan² blender(bawang+halia+lengkuas)
- Masukkan cili kering, tumis sehingga garing dan naik minyak.
- Masukkan Rempah Gulai dan Rempah Masak cap Bunga Ros,tumis sehingga garing&masukkan air(ulang step nie 3 ke 4kali)
- Masukkan air rebusan ikan, gula melaka, garam&ajinomoto(jika suka) kemudian masukkan santan dan biarkan 15-20minit.
- Masukkan ikan yg telah direbuskan, biarkan mereneh 10-15minit&tabur cili api.Siap&sedia untuk dihidang bersama Nasi Dagang dan Acar. ❤
- Selamat Mencuba kawan²💪
Sedangkan nasi dagang Kelantan biasanya menggunakan beras dagang yang berwarna coklat. Ikan yang digunakan untuk nasi dagang Terengganu biasanya ikan Aya Hitam @ ikan tongkol yang. Nasi dagang is a Malaysian and Southern Thai dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as fried shaved coconut, hard-boiled eggs and vegetable pickles. Nasi dagang ialah sajian tempatan istimewa yang popular di Terengganu dan Kelantan. Nasi dagang Terengganu lazimnya diperbuat daripada campuran beras dan beras pulut dan dimasak.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan gulai nasi dagang ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
