Hai semua orang, ini Sofea, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang unik, gulai nasi dagang. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di Gulai ini lebih sedap jika dibuat lebih awal. Jika nasi dagang untuk sarapan, gulai boleh dibuat malamnya.
Gulai Nasi Dagang adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Gulai Nasi Dagang adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak gulai nasi dagang menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Nasi Dagang:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan Bawang Putih
- Beli Lengkuas
- Beli Halia
- Beli Rempah Gulai cap Bunga Ros
- Ambil Rempah Masak cap Bunga Ros
- Ambil sudu kecil belacan
- Ambil santan
- Ambil gula Melaka(size besar)
- Beli Garam secukup rasa
Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Orang Kelantan panggil gulai lengkuas kunyit. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah yg dijual di pasar sebelah. Cara sebenar memasak Gulai Nasi Dagang oleh Tok Ma sendiri !!
Arahan untuk membuat Gulai Nasi Dagang:
- Kukus ikan tongkol bersama 3-4keping asam keping,¼ keping gula melaka&garam.Kukus sehingga ikan masak.
- Panaskan minyak, masukkan belacan. Tumis sehingga naik bau.Masukkan bahan² blender(bawang+halia+lengkuas)
- Masukkan cili kering, tumis sehingga garing dan naik minyak.
- Masukkan Rempah Gulai dan Rempah Masak cap Bunga Ros,tumis sehingga garing&masukkan air(ulang step nie 3 ke 4kali)
- Masukkan air rebusan ikan, gula melaka, garam&ajinomoto(jika suka) kemudian masukkan santan dan biarkan 15-20minit.
- Masukkan ikan yg telah direbuskan, biarkan mereneh 10-15minit&tabur cili api.Siap&sedia untuk dihidang bersama Nasi Dagang dan Acar. ❤
- Selamat Mencuba kawan²💪
Sedangkan nasi dagang Kelantan biasanya menggunakan beras dagang yang berwarna coklat. Ikan yang digunakan untuk nasi dagang Terengganu biasanya ikan Aya Hitam @ ikan tongkol yang. Nasi dagang is a Malaysian and Southern Thai dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as fried shaved coconut, hard-boiled eggs and vegetable pickles. Nasi dagang ialah sajian tempatan istimewa yang popular di Terengganu dan Kelantan. Nasi dagang Terengganu lazimnya diperbuat daripada campuran beras dan beras pulut dan dimasak.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan gulai nasi dagang ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
