Hai semua orang, ini adalah saya, Alvin, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang khas, kari ayam ketumbar. Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Kari Ayam Ketumbar adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Kari Ayam Ketumbar adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa. Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan maupun yang belum.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook kari ayam ketumbar menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ayam Ketumbar:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 600 gram ayam (bahagian sayap,kepak,tulang dada)
- Sediakan 1 camca besar serbuk ketumbar sangai
- Siapkan 1 camca teh garam gunung Saji
- Beli Bahan B:
- Beli 1/2 biji bawang besar saiz sederhana
- Ambil 4 biji bawang merah
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Beli 2 keping halia
- Sediakan 1 cawan air
- Sediakan Bahan C:
- Siapkan 3 camca penuh serbuk kari daging dan ayam Adabi
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Sediakan 1 camca besar serbuk cili kering
- Siapkan 2 inci lengkuas diketuk
- Ambil 1 cawan santan cair
- Siapkan 2-3 mangkuk air (bergantung kepekatan dikehendaki)
- Sediakan 1 mangkuk santan pekat
- Beli 1 /2 camca besar pes asam jawa Adabi
- Sediakan 2 camca besar gula merah
- Siapkan 1 camca besar kerisik (optional)
- Siapkan 1 camca besar garam gunung Saji
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, kunyit dan lengkuas. Kari ayam cocok disajikan bersama dengan nasi hangat. Bahan yang dipakai untuk membuat kari ayam cukup mudah. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.
Langkah untuk membuat Kari Ayam Ketumbar:
- Siapkan bahan A: gaul ayam bersama serbuk ketumbar sangai dan garam gunung Saji.Perap dalam 20 minit.Ketepikan.
- Kisar bahan B,- bawang besar,bawang merah,bawang putih,halia dengan air hingga hancur.
- Panaskan minyak masak.Masukkan bahan kisar,serbuk kari,2 tangkai daun kari dan serbuk cili kering.
- Masukkan lengkuas yang diketuk.Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam,kacau hingga ayam bersalut rata dengan bahan tumis.
- Masukkan ubi kentang.Kacau.Masukkan 1 cawan santan cair.Masak hingga ayam separuh masak.
- Masukkan air lagi bersama santan pekat.Kacau hingga bercampur rata.Masak hingga menggelegak.
- Masukkan air asam jawa,kerisik,garam gunung dan gula merah.Masak hingga sedikit pekat (ayam masak dan ubi kentang empuk).Seimbangkan rasa.Siap.
- Hidangkan.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas. Di Indonesia, bumbu dasar yang biasanya digunakan berkutat pada rempah - rempah khas yang kaya rasa. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan kari ayam ketumbar ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
