Hai semua, Saya harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, lompat tikam kelantan (maraton ramadhan). Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
LOMPAT TIKAM Kelantan (Maraton Ramadhan) adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di bumi. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. LOMPAT TIKAM Kelantan (Maraton Ramadhan) adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
First time upload video kt sini, mohon maaf atas quality video yang tak seberapa. Video ni dibuat atas tujuan assignment yang diberikan oleh Sir Razak untuk. A Kelantanese Dessert for break fast.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook lompat tikam kelantan (maraton ramadhan) menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat LOMPAT TIKAM Kelantan (Maraton Ramadhan):
- Beli 👉 Pulut Merah
- Ambil 150 gm Beras Pulut di basuh dan Rendam 1 jam
- Ambil Beberapa titis pewarna merah
- Beli 100 ml Santan
- Ambil 50 ml Air Panas
- Siapkan 1/2 Sdk Garam Halus
- Sediakan 👉 Lapisan Hijau
- Beli 120 gm Tepung Beras
- Sediakan 25 gm Tepung Jagung
- Sediakan 10 Helai Daun Pandan +500 ml Air di Kisar halus dan tapis
- Beli Beberapa titis pewarna hijau Pandan (Optional)
- Beli 250 Santan Kara
- Sediakan 1/2 Sdk Garam Halus
- Ambil 1/2 Sdb gula Pasir
- Sediakan 👉 Lapisan Putih
- Siapkan 200 ml Santan kara
- Siapkan 100 ml Air
- Beli 25 gm Tepung Beras
- Sediakan 1/2 Sdk Garam Halus
- Beli 👉 Sirap gula merah
- Beli 👉 Garnish
- Beli Cherry
- Sediakan Daun Mint
- Ambil Daun pandan
Kuih Lompat Tikam adalah kuih yg blh dianggap signature dish arwah Bonda saya, Hajjah Jahara Sulaiman. Kalau di kampung dulu, kuih lompat tikam Bonda dinanti Walaupun kuih lompat tikam banyak dijual dlm bekas plastik tapi susah utk mendapatkan rasa lompat tikam yg authentic Kelantan. Lompat tikam adalah merupakan sajian kuih manis dan yang dapat dimakan panas ataupun sejuk. Ianya adalah diperbuat daripada tepung beras ,yang dikacau sampai matang sementara kuahnya pula adalah daripada campuran santan dan manisan yang.
Arahan untuk membuat LOMPAT TIKAM Kelantan (Maraton Ramadhan):
- Sediakan semua bahan
- Potong-potong kecil daun pandan, masukan kedalam blender tuangkan 500 ml Air, blender hingga halus kemudian tapis.
- Pulutan Merah : Rendam beras pulut dan Pewarna Merah,selama 1 Jam, kemudian tapis, dan kukus selama 15 Menit, Keluarkan, tuangkan santan, air dan garam,kacau rata dan biarkan meresap, kemudian kukus kembali sampai magang.kalau saya masukan kedalam microwave untuk mengukusnya.setelah masak, Keluarkan dan biarkan sejuk. Ketepikan
- Lapisan Hijau : Masukan Kedalam mangkuk, tepung beras, tepung jagung,garam, Santan KARA, Air Pandan, dan Pasta Pandan.kacau rata,tapis Kedalam Periuk,masak dengan api kecik, sambil terus di kacau tanpa henti Sampai mendidih,pekat dan berkilat warnanya, tutup api,tuangkan kedalam bekas/loyang ratakan, dan biarkan sejuk.
- Lapisan Putih /Saus Santan : Tuangkan kedalam Periuk, tepung beras,garam, Santan KARA, dan Air,kacau sebati,masak dengan api perlahan Sambil di kacau, Sampai mendidih.tutup api dan biarkan sejuk.
- Cara hidangan : Letakan Pulut Merah di bagian bawah Gelas,letakan lapisan hijau, tuangkan Lapisan Putih dan terakhir Sirap gula merah.hias dengan Cherry dan Daun Mint.
- Kuih Lompat Tikam Sedia dihidang. Yammiii 🤤🤤🤤🤤
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Melihat kepada kuih ini, ternyata ia mempunyai warna yang cukup menarik. Terdapat warna hijau, merah, putih dan coklat pastinya membuka selera anda. Sejenis kuih yang dimakan dengan kuahnya yang manis yang dimasak menggunakan gula melaka. Lompat Tikan di Kelantan lebih berwarna warni dengan isi pulut merahnya bersama potongan adunan tepung kuihnya yang berwarna hijau dan putih. Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan lompat tikam kelantan (maraton ramadhan) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
